不管解凍什麼魚，切不可用水泡，魚攤老闆教我絕招，5分鐘解凍和活魚一樣鮮，漲知識了…

每次去菜市場里買魚肉的時候，我都會買幾條新鮮的魚帶回家。然後宰殺干凈，直接放在冰箱的冷凍室里儲存。這樣隨吃隨取就特別方便啦。從菜市場里買來的活鯽魚一般是八塊錢一斤，如果從我們超市裡買鯽魚的話，就需要20塊錢一斤啦。雖然比較方便，但價格畢竟是昂貴的。所以每次去菜市場買菜，我都會買上五六條回來。不知道大家有沒有發現超市裡的魚肉價格會比菜市場的價格貴三四倍呢？