這14款小暑家常菜，清爽不油膩，營養美味還不上火

食材

空心菜1捆、洋蔥1塊、胡蘿蔔半根、大蒜半頭、豬油少許、蚝油少許、鹽少許、五香粉少許。

做法

1、空心菜擇洗乾淨，切段，快速焯水過涼，先放莖杆後放葉。

2、平底鍋加熱加點大油化開，加洋蔥胡蘿蔔和蒜片炒香。

3、加點蚝油，鹽和五香粉，最後加上焯好的空心菜大火快炒，迅速出鍋。

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