蚝油入菜很簡單就可以做出的15道美味菜，蚝油味道鮮美香濃

食材

鮮菇適量、青椒適量、姜適量、蒜適量、紅椒適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、蚝油適量。

做法

1、青、紅椒洗凈切成三角型，姜、蒜切小片。

2、鍋內加水燒開，倒入鮮菇燙至斷生，撈起瀝干水份。

3、倒入青、紅椒微燙一下，撈起瀝干水份。

4、起油鍋放姜、蒜爆香，倒入鮮菇，翻炒1分鐘。

5、加入青、紅椒，再加入少許鹽、糖翻炒均勻。

6、最後加入雞精、蚝油翻炒均勻即可出鍋。

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