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雞肉牛蒡粥

食材

95克

水發大米

45克

去皮牛蒡

55克

雞胸肉

1 洗凈去皮的牛蒡切碎。

2 洗好的雞胸肉切碎。

3 砂鍋中注入少許清水，放入切碎的牛蒡。

4 倒入切碎的雞胸肉。

5 加入泡好的大米。

6 炒約2分鐘至食材轉色。

7 注入適量清水，攪勻。

8 加蓋，用大火煮開後轉小火煮30分鐘至食材熟軟。

9 揭蓋，攪拌一下。

10 關火後盛出煮好的粥，裝碗即可。