蝦仁最好吃的做法，外焦里嫩超鮮美，一口一個好吃到舔手指

1.基圍蝦去蝦頭，蝦線蝦殼，活的基圍蝦不太好去殼，可以放冰箱冷凍一小時，既可以很輕鬆地剝出蝦仁。

2.放一勺料酒，少許鹽，一勺黑胡椒粉，拌勻腌15分鐘，方便入味。