腌鹹鴨蛋，不用裹泥巴，不用泡鹽水，學會土方法，1個月起沙流油

第三步，洗凈的鴨蛋，可以直接來腌制，當然了我還是更推薦大家，多做接下來這一步。腌制的時候，需要找一天天氣晴朗、陽光明媚的時候，把洗凈的鴨蛋放在太陽下，暴曬半個小時，時不時翻動一下，這樣曬一會兒，出油的機率更高。