柿子放上點花椒，很多人都不知道，太厲害了，真實用，快回家試試

柿子挑選好後，我們把它放到盆子裡面，要知道柿子長在樹上的時候，風吹日曬，上面非常的臟，所以在做爛柿子之前，我們一定要先把柿子清洗干凈，接著再加一勺鹽。

直接用水洗是洗不幹凈石子的，加了鹽之後，用手輕輕的攪一攪，拌一拌，讓食鹽充分的溶解在水裡面。