30個靚湯，春天多喝湯身體倍棒，不學學可是你的損失

11、西洋菜排骨湯

原料：

西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片

做法：

1、將西洋菜泡水、洗凈。

2、將排骨洗凈後切塊，用水氽燙後撈起備用。

3、將排骨放入鍋中，煮至水開後，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。