香菇這樣吃，味道太絕了，簡單一炒，味道鮮美，賽過吃肉 （食譜看評論區）

5，倒入切好的香菇，大火炒軟。香菇的菌菇氣味比較重，如果不習慣這個味道，可以把香菇開水下鍋焯燙一下再炒，菌菇味會輕很多。

6，準備一個小碗，加入1勺生抽、半勺蠔油、適量鹽、少許白糖、小半勺澱粉、2勺清水，充分攪拌均勻調成碗汁。