平菇別炒著吃了，試試這種特色做法，酥脆鮮美，比小酥肉還香

4.現在給麵糊調個味，加入少許鹽、一勺十三香、一勺胡椒粉、一勺辣椒粉、再次攪拌均勻備用。

5.鍋中水提前燒開，放入平菇焯水，水煮至再次燒開，平菇就可以撈出來了。