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2024年11月24日
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原來刮魚鱗只用一個「塑料袋」,不臟手不飛濺,魚鱗干凈又衛生
2023-12-06
任我行
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2 塑料袋
準備一個大一點的塑料袋,如果魚的個頭特別大, 那麼塑料袋也需要特別大。
將魚放到塑料袋裡面,然後準備一個小湯勺,用湯勺刮魚鱗。因為湯勺不鋒利,所以不會傷害魚皮,極大保留魚皮完整性。
由於在塑料袋裡面刮魚鱗,所以飛濺的魚鱗都會困在塑料袋裡面,不會弄得廚房到處都是。刮完魚鱗以後,把魚拿出,然後把塑料袋及其裡面的魚鱗直接扔掉就好,非常方便!
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