今天才知道，這種生薑別買了，菜販子自己都不吃，別買錯了~

六、捏手感

我們在購買生薑時，還可以捏一捏它，感受一下緊實度，如果摸起來軟軟的，並且外表褶皺又特別明顯，那麼這種生薑很有可能是不新鮮的生薑了。

我們要挑選那種摸起來緊實的生薑，因為這種生薑才是比較新鮮的，品質也會相對較好。

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