外面賣15塊錢一碗，在家10塊錢就能做4碗，詳細做法教給你了

小貼士

1.雙皮奶做的時候一定不能心急，要靜靜的等待那一層皺皺得奶皮形成。

2.雙皮奶一定要用全脂牛奶來做，脂肪越高奶皮越厚，越容易形成。

3.蒸碗一定要蓋保鮮膜，不然會有蒸汽滴入導致雙皮奶表面不細膩。

4.蒸好後在鍋里悶5分鐘再出鍋防止回塌

5.牛奶煮到四周冒小泡泡就可以了，千萬千萬不要煮沸騰，煮好的牛奶要迅速倒入碗里，不然奶皮會粘黏在鍋底