幾分鐘做好一道菜？這5道雞蛋小炒太適合夏天了

第五步：把雞蛋液倒入鍋中。

第六步：翻炒至蛋液和豆腐融合在一起，變得凝固即可，然後撒上少許香蔥末，再淋上一點香油。

第七步：裝盤上桌吧。

多說幾句：

1、做這道菜建議用滷水豆腐，這種豆腐水分含量稍少一點，便於成型。

2、要在炒豆腐的時候調味，這樣才能更好的入味。



第二道：韭菜炒蛋

相比傳統方法，這樣做韭菜和雞蛋更好的融合在了一起。當把放了韭菜的蛋液倒入鍋中時，熱油頓時將雞蛋和韭菜的香味激發出來，滿屋飄香。