一塊玉米烙、一瓶核桃亞麻籽豆漿和一些水果,用美美的早餐迎接新一天。
【核桃亞麻籽豆漿】加了核桃和亞麻籽的豆漿。
【核桃亞麻籽豆漿材料】
黃豆 80克
核桃 30克
亞麻籽 20克
水 1.2升
冰糖 20克
【做法】
1黃豆提前浸泡6小時或以上。
2將泡好的黃豆沖洗兩遍,放鍋里煮20分鐘左右,在關火前放入冰糖煮熔化。
3把亞麻籽和核桃炒熟炒香。
4把亞麻籽和核桃以及黃豆一起放在破壁機里,用五穀穀物功能,攪拌1分鐘即可。
【提示】
1破壁機沒有煮熟功能的,可以把浸泡過的黃豆、核桃、亞麻籽和水一起攪拌,用鍋煮熟,也可以像我那樣煮熟再攪拌。
2破壁機能攪拌得很細很細,我沒有濾掉豆漿渣,全部喝下去,營養不浪費。
3如果沒有破壁機可以用豆漿機、料理機或者原汁機。
4放入糖的份量要根據各人口味。我用了20克冰糖,淡淡的,不會很甜。