怪不得飯店的涼拌洋蔥那麼好吃，原來訣竅全在這，2分鐘教會你！

2.洋蔥泡好之後，放在案板上用家裡的新刀將其切成細絲。準備一碗涼開水，然後在裡面加入一勺食鹽，再放點少許的米醋攪拌均勻。將切好的洋蔥絲放在裡面浸泡兩分鐘。這樣可以有效地去除洋蔥裡面的辛辣味，讓家裡的小孩在吃的時候就不怕辣啦。

3.浸泡洋蔥的時候，我們準備兩顆香菜。將其洗凈然後切段備用。青紅尖椒各一根將其去籽，然後切成細絲放入碗中備用。