一口米線一口濃湯，就是這碗雜醬米線，原地圈粉，太愛了

在製作雜醬米線的過程中，有幾個關鍵技巧需要大家注意：

1. 炒肉醬時火候要控制好，不要太旺也不要太小，以免肉沫炒得太老或者肉醬太生；

2. 米線的煮制非常重要，一定要根據包裝指示來煮，以免過熟或者太硬；

3. 調味料的比例可以根據個人口感來調整，不一定要按照食譜來，這樣能確保最終的味道是符合自己口味的。