吃餃子，這個餡是首選，營養又實惠！比薺菜營養，比韭菜好吃！

4、餃子皮可以自己製作，也可以購買現成的。如果是自己製作，可以用麵粉和水按照一定比例混合，揉成麵糰後擀成薄皮。如果購買現成的，可以選擇薄厚適中、口感筋道的餃子皮。取一張餃子皮，放在手心。用勺子舀取適量的餡料放在皮中央。