黃瓜和它才是絕配，每一口都無比滑嫩，大魚大肉比不了！

【黃瓜炒雞腿菇牛肉】

製作配料：黃瓜1根 雞腿菇3個 紅椒半個 大蒜2個 生抽2勺 老抽1勺、蚝油1勺、澱粉1勺、1丟丟的小蘇打、白鬍椒粉和姜粉少量

製作方法：

1、準備新鮮脆嫩的黃瓜與肉質飽滿的雞腿菇。將黃瓜洗凈後，切成均勻的菱形片，這樣不僅能提升菜品的視覺效果，還能使黃瓜在烹飪過程中更易入味。而雞腿菇，則建議先進行焯水處理，這不僅能去除其微澀的口感，還能讓菌類的鮮美更加純粹，焯水時加入少許鹽，更能鎖住其自然的甘甜，同樣切成均勻的菱形片。