肉末燒豆腐的創新做法，豆腐滑嫩入味，湯汁濃郁下飯絕佳，好吃!

【準備工作】：

1、這次用的豆腐是一種專門用來做麻婆豆腐的豆腐，是一種介於老豆腐和嫩豆腐之間的豆腐，如果你這裡買不到這種豆腐，那我建議用老豆腐來做這道菜。把豆腐切成1.5-2厘米左右見方的小塊，不建議切太大，太大了容易碎，也不容易入味。