10種在家吃早餐的做法，省時省事還省錢下廚房

3.雞蛋蔥花軟餅

所需食材：雞蛋3個，白開水半碗，麵粉200克左右，鹽2克，熟黑芝麻適量，香蔥花適量，食用油適量

做法：

1.雞蛋打撒成蛋液。加入鹽，香蔥花和黑芝麻，攪勻。

2.蛋液中加入半碗白開水攪勻，加入麵粉，成稀糊狀。直至沒有麵粉疙瘩。

3.鍋中放入適量食用油，晃勻，倒入麵糊，用鏟子抹勻。

4.翻面，攤至兩面都稍微變色即可。