帶飯食譜來了，10道家常菜，好做好吃又省錢，比外賣強多了

三，魚香杏鮑菇

食材：杏鮑菇、青椒、木耳、紅椒、豆瓣醬、白糖、生抽、香醋、澱粉

做法：1，杏鮑菇撕成細條，木耳提前泡發洗凈後切成絲，青紅椒去籽切成細絲。

2，準備一個小碗，以2：2：1的比例加入生抽、香醋、白糖，再加入少許清水和少許澱粉攪拌均勻，調成料汁。

3，熱鍋涼油，加入薑絲和蒜末炒出香味，再加入少許豆瓣醬炒出醬香味。

4，倒入杏鮑菇和木耳，快速翻炒至食材斷生，再倒入青紅椒絲翻炒幾下。

5，最後倒入先前調好的料汁，大火翻炒均勻，再收一收菜里的湯汁就可以出鍋了。