帶飯食譜來了，10道家常菜，好做好吃又省錢，比外賣強多了

七，青椒炒肉絲

食材：豬肉、青椒、鹽、白糖、料酒、澱粉、老抽、生抽、蚝油

做法：1，豬肉洗凈，切成肉絲。加入料酒、澱粉抓拌均勻，腌制10分鐘。

2，青椒去籽去蒂，洗凈後切成絲。

3，熱鍋涼油，放入薑絲和蒜末小火炒出香味。

4，倒入肉絲大火翻炒，再加入少許老抽、生抽炒香。

5，倒入青椒絲，大火快速翻炒斷生，加入鹽、少許白糖和蚝油調味即可。