鍋貼這樣做，不僅顏值高，味道更是驚艷，大人小孩都愛吃！

3.烹飪技巧

- 平底鍋預熱後加少量油，將鍋貼排入鍋中，中小火煎至底部微黃。

- 加入約半碗水（水面略低於鍋貼的高度），蓋上鍋蓋，讓鍋貼在水蒸汽的作用下熟透。

- 待水基本收干時，開大火，讓底部再次形成一層酥脆的焦皮即可出鍋。