客人來家裡做客，必備家常菜，簡單易學又好吃！

青椒肉絲

2.油熱放入瘦肉翻炒變色盛出鍋留底油放入蔥姜蒜炒香1.瘦肉(260g)切絲:放入1勺生抽 半勺料酒、1勺蚝油 2勺清水拌勻，再放入1.5勺澱粉拌勻最後表面加入適量清油腌制20分鐘3.倒入青椒、適量鹽翻炒至微小紅書倒入肉絲、少許 雞精 即可。