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2024年11月24日
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越來越多人得癌症,和蚝油有關?醫生警告:3種調味品,儘量少碰!
2024-08-15
呂純弘
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先來看下增鮮劑-谷氨酸鈉,這就是我們熟知的味精,谷氨酸鈉是從玉米中提取一種物質,已經被世界衛生組織列為無需限制的安全調味品,所以味精緻癌的謠言也不攻自破。在來看下防腐劑-山梨酸鉀,雖然名字有點嚇人,但是這是被世界衛生組織和國際糧農組織認為最安全有效的防腐劑,不超大劑量的食用不會對身體造成健康方面的危害。但是有一種蚝油還真的容易致癌,很多人喜歡吃蚝油,但是不知道怎麼正確的存儲蚝油,你仔細看包裝上的一行小字:「建議放入冰箱冷藏」。
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