十大素食DlY，讓你輕鬆做出一桌美味又有好預兆的佳肴

好采頭

材料：白蘿蔔1條、杏鮑菇2支、素雞丁少許

藥材：黨參5支、黃耆10片、紅棗6顆、枸杞1小把、當歸1片、川芎3片、水1000c.c.

調味料：糖、鹽各少許

白蘿蔔經過藥材燉煮，吃來特別甘甜。

1.燉湯

將白蘿蔔切塊，放入滾水中燉出味道。

2.下藥材

待白蘿蔔煮軟，加入藥材煮至入味。

3.下料

續入切片的杏鮑菇和素雞丁，以糖、鹽調味即可。

三杯吉利積