今天教大家家庭版的10種奶茶和撞奶的做法

食材：

純牛奶200克，薑汁15克，紅糖15克，玫瑰花少許，

做法：

1、將新鮮的老薑洗凈去皮，擦成茸，放到紗布上擠出15克薑汁備用。

2、牛奶+紅糖小火加熱，加熱至微冒泡關火，牛奶紅糖溫度約70-80度。

3、加熱後的紅糖牛奶從高處撞入薑汁中，蓋上蓋子靜止15分鐘左右，最後撒上玫瑰花瓣裝飾，勺子放上去不下沉就可以了。

簡單又好喝的奶茶在家就可以做了。喜歡美食的夥伴們記得點贊加關注呦。