黃豆芽炒粉條不坨不粘鍋的技巧，方法很簡單，口感好，味道好！

7、烹入20克料酒去腥增香，翻炒幾下，料酒中的酒精在高溫的蒸發下會把五花肉最後一絲的腥味帶走，留下的就是香味。接著把黃豆芽倒入鍋內，翻炒15秒，把豆芽的香味炒出來。