12種純素芋頭做法，又聞到芋頭香了

材 料：

米飯1杯，芋頭200g，香菇3朵，鹽1/2小匙，生抽1大匙

步 驟：

1、荔浦芋頭一塊，去皮切丁。香菇三朵洗凈去蒂切片。米用水浸泡半小時，控掉水待用

2、鍋燒熱下少許油，下香菇和芋頭炒香，下入米一同炒勻（炒均勻即可），加鹽生抽拌勻即可（無需把芋頭炒熟，請不要忽略炒米的步驟，炒米可增加香氣）

3、把炒好的料放入電鍋中，加米量的1.3倍水，按上米飯檔即可

6、 【紅豆芋頭】