全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

2022-06-24     星小葵     反饋

全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

無意間看到的大雞腿烤包子小吃,實在是有被香到!

太想吃了所以直接試著在家動手製作了!

沒想到很成功呀!

也是一方當地小吃 看看有沒有人吃過呀!

這次在家自己還原動手做了!

用的全麥麵包,外皮烤完也很金黃酥脆的!

這個方法我做的很成功!雞腿裡面烤的也是鮮嫩多汁!

雞腿包子外殼也很酥脆!朋友都說可以開店啦

來看看製作方法吧!家庭版自製烤雞腿包子🍗

做法不難來學~

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦
 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

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🌈所需食材:

🌟麵皮:

150g全麥粉、2g鹽、2g酵母粉、10g玉米油、一個雞蛋、慢慢倒入少許清水

揉好蓋上保鮮膜醒20分鐘

🌟雞腿腌制🍗:

準備三個大雞腿,把雞腿加入蔥姜、料酒、蚝油、黑胡椒、鹽、生抽、奧爾良醬一起腌制20分鐘入味,然後放入烤箱先170度烘烤15分鐘

烤好拿出來備用

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

👉趁烤雞腿時間,我們可以揉麵糰,發酵好的麵糰分成三等分,然後把一個麵糰擀薄

👉擀薄的麵餅放上大雞腿🍗然後好好包裹住收口捏緊

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

👉做好直接放在烤盤上,放入烤箱發酵模式繼續發酵30分鐘

👉發酵好的雞腿包刷上一層蛋液,然後錫紙包裹好根部

直接放入烤箱180度20分鐘即可

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦

烤好會很鼓,麵皮越薄越酥脆!裡面的雞腿肉也很嫩~

吃一整個大雞腿烤包子太滿足了自己做真的也太香了

有沒有饞到你們

 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦
 全麥大雞腿烤包子🍗一整個大雞腿!太香啦