麻辣鮮香一應俱全！五道仔姜牛肉&肉絲做法，讓聚會餐桌更誘人！

食材清單：牛肉、仔姜、蒜頭、蒜苗、小米辣

烹飪方法：1、牛肉切絲，用食鹽、生抽、料酒、姜蒜末、小米辣末、澱粉、青花椒和豆瓣醬腌制10分鐘，再淋上食用油。

2、油熱後，大火快炒牛肉絲5秒，加入少許醬油、仔薑絲、辣椒絲和蒜苗，繼續大火炒10秒即可出鍋。