發糕這麼做比麵包還好吃，不用揉面，香甜鬆軟，不塌陷不回縮！

6、刷好後，加入稠麵糊，模具內不要放太厚。蒸鍋內加溫水，放入蒸屜和模具，再蓋上鍋蓋，發酵到兩倍大的狀態。

7、發酵好了，紅棗去核切塊，擺在麵糊上，也可以放蔓越莓干、葡萄乾等料。

8、調成中大火，等上汽後，繼續蒸二十五分鐘。