南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

2022-11-29     葉麗韻     反饋

最近太喜歡吃南瓜了,粉甜軟糯的,而且營養價值很高,南瓜做法很多,可以蒸、煮、烤、燉,還可以做成甜品。複雜的甜品學起來不容易,今天就給大家分享一款做法很簡單的甜品,紅糖南瓜圓子,超簡單,新手小白也能輕鬆學會哦。

南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

【材料】南瓜、糯米粉、紅糖、紅棗 、生薑。

【做法】

1、南瓜削皮,切成小塊。

南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

2、蒸鍋里放入適量的清水,燒開,把南瓜放在蒸屜中蒸熟。當用筷子能把南瓜輕鬆插入的時候,表示南瓜已經熟透了。

南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

3、把蒸熟的南瓜放入大碗里,用筷子攪拌成泥。

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4、趁熱放入適量糯米粉,揉成光滑的麵糰。

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5、將麵糰分割成小劑子,再揉成一個個的小圓子。

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6、大棗清洗乾淨,去核,切成小塊。

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7、一塊生薑清洗乾淨,然後拍碎。

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8、煮鍋里放入適量的清水,放入紅棗丁,生薑,適量的紅糖,大火煮開。

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9、放入南瓜小圓子,用勺子撈一撈,避免小圓子沾鍋底。

南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

10、當小圓子浮上來的時候表示小圓子已經熟了。

南瓜蒸一蒸,和糯米粉揉一揉,小食材瞬間變成美味甜品~

11、盛出,一碗美味的紅糖小圓子就做好了。

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用南瓜做小圓子,不僅好看,還好吃,做法真的是很簡單,特別適合廚房小白了。一碗暖乎乎的南瓜紅糖小圓子下肚,熱乎乎的,感覺毛孔都張開了,超舒服哦。

責任編輯:葉麗韻

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