廣東人吃雞真厲害，分享幾種好吃的做法，鮮嫩美味，可以試試

食材：雞，香菜

做法：選品質好一點的雞，處理乾淨瀝干水，往雞皮上抹一層油，水開上鍋蒸25分鐘～

沙姜蒜粒+香菜根+洋蔥（紅蔥頭），加花生油下鍋炸香，然後加小半碗生抽 少許白糖煮沸，撈出料渣～

雞肉稍微放涼後斬塊，加點香菜蔥段蒜末，淋上醬汁即可～