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成功複製大排檔的魚頭豆腐煲，太鮮美啦👍
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🍀食材:大魚頭、豆腐、蔥姜蒜、干蔥頭、青紅椒；
👇做法：
1、魚塊切塊，用蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽、生抽腌制30分鐘，魚頭撒點生粉拌勻，油熱下魚頭炸至金黃，盛出備用；
2、鍋熱放少許油滑鍋，下豆腐煎到兩面金黃，盛出備用；
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👇做法：
1、魚塊切塊，用蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽、生抽腌制30分鐘，魚頭撒點生粉拌勻，油熱下魚頭炸至金黃，盛出備用；
2、鍋熱放少許油滑鍋，下豆腐煎到兩面金黃，盛出備用；
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