好吃到連殼都不放過的油燜大蝦！

做法：

1.將生抽、老抽和料酒按照2:1:1的比例混合在一起，攪拌均勻。

2.適量的糖和鹽加入混合好的醬汁中，繼續攪拌均勻。

3.最後，加入適量的雞精，再次攪拌均勻即可。

4.開火熱鍋，加入適量的植物油，放入姜蒜炒香，加入調製好的醬汁翻炒均勻。

5.炒至醬汁微微起泡，加入已腌制好或清洗過的大蝦，翻炒均勻。

6.加入適量的水，大火煮開後轉小火燜煮5分鐘，最後加入蔥花或青蒜等香料即可起鍋。