【25個湯圓食譜】各種口味、各種造型、有餡無餡的湯圓全都齊了!一定要學起來!

2024-12-19     開心果     反饋
6/25
材料:80g 椰糖(剁碎),20g 細砂糖,250ml 清水,3片 香蘭葉(洗凈打結),適量 開心果碎(烤香)

做法:

1)將椰糖與細砂糖倒入鍋子,加入清水及香蘭葉煮至濃。

2)把湯圓加入,再撒上開心果碎,即可享用。

黑芝麻餡料:30g 奶油,65g 黑芝麻(炒香攪碎),30g 糖粉

做法:

1)把全部餡料用手揉成團。

2)再把(1)揉成小粒狀,放入冰箱冷藏半小時。
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