婆婆說秋天要多喝這碗靚湯，健脾去濕，喝完全家都舒服啦

雞肉冷水下鍋，下薑片料酒焯水去腥，撇去浮沫，沖洗乾淨撈出備用。

薏米下鍋翻炒一下，不要放油，干炒到微微發黃，就沒那麼寒。

除了枸杞外，把所有的食材都放入砂鍋中，加入適量的清水，大火燒開後轉小火燉煮1個小時。如果是隔水燉需要燉煮2個小時。

出鍋前調味，撒上枸杞就可以喝啦。