奶奶經常煮的「滅火滋潤湯」，喝完半天就舒服了

廣東靚湯的精髓在於小火慢燉出靚湯，最好是用砂鍋或者隔水燉。高壓鍋適合煲滾湯，快是快，但是煲不出食材的味道。

冬天乾燥容易熱氣，可以多喝青橄欖白蘿蔔瘦肉湯哦，老少皆宜，清甜回甘好喝。