潮汕婆婆做的這個鹹水角真的沒有對手，連吃5天都吃不膩

今天就把這個配方分享出來，讓大家足不出戶就能品嘗到地道的潮汕小吃。

準備食材：肉末、香菇干、蘿蔔乾、糯米粉150克、澄面50克、白糖50克、豬油50克

1.熱鍋放油下肉末炒香，放香菇碎和蘿蔔乾炒出香味。

2.加1勺蚝油+少量鹽+白糖+清水燜煮2分鐘，再加入水澱粉勾芡，關火加韭菜拌勻。

3.把糯米粉和澄面混合，加入開水揉成麵糰，再放入白糖和豬肉繼續揉進去。

4.取一小塊麵糰搓圓壓扁，包入多多的餡料，兩邊對摺包起來捏緊。

5.油溫5成熱的時候下鍋油炸，炸到金黃酥脆就可以出鍋了，不需要復炸。