車前草和生薑紅棗煎水，作用實在太厲害了，解決不少人的煩惱

第四步：處理生薑

清洗乾淨的生薑，放在案板上，先切成薄薄的厚片，這裡的「薄薄的厚片」其實是指厚度適中的薑片，大約 2 - 3 毫米即可。然後再把薑片切成條狀。生薑的辛辣味和溫熱性質，能為這道煎水增添獨特的風味和功效。切好之後，把姜條直接放入裝有車前草的鍋中。