廣東同事分享的「紫蘇姜米茶」，讓我喝到三伏天結束，去濕掉秤

炒到大米變得焦黃，焦香入脾胃。薑絲的水分乾了，紫蘇葉呈茶葉狀態就行。

一定要確保所有的食材全部炒干水分才行，不然保存不久會發霉。

晾涼以後裝入無油無水的玻璃罐中常溫保存就行。