堅持每隔2天喝一次，讓我重新擁有了深度睡眠的快樂

豬心先把中間的筋膜去掉，切成片狀用生粉抓拌，再沖洗乾淨，就不會有味道。

但我習慣在焯水一遍，這樣燉出來的湯水很清甜，一點都不腥。

把所有的材料全部放入燉盅，加入適量的清水，隔水燉煮1.5-2個小時，出鍋前調味。