秋季，不管多忙，都要多喝這碗湯，湯品鮮美，營養全面，增強抵抗力

食材準備：老火湯的黃金搭檔

主料（4-6人份）：選購新鮮雞爪5-8個（雞爪又叫鳳爪，雞爪的口感Q彈，雞爪要選擇個頭適中，色澤不要太白，雞爪可以做成各種美食，怎麼吃都好吃），豬骨300克（帶骨髓的更香），節瓜1個（約600克，選表皮帶絨毛的更嫩），眉豆50克（提前泡2小時，容易煮爛，眉豆與薏米的祛濕效果不錯，煲湯的時候可以加入一些），花生80克左右（花生要選擇個頭飽滿，表面乾燥的優質花生，花生需要提前泡發，這樣更容易煮爛），瑤柱50克，溫水少許，一大塊陳皮，生薑一大塊，食鹽少許，清水足量，溫水少許，2個椰棗，其他。