紅酒也能護腦？醫曝「1飲食」防失智、大腦年輕7.5歲 不必苦行僧戒口

醫師公開「保腦飲食術」 這6種食物讓大腦更年輕

張家銘也分享「保腦吃法」：小酌一杯紅酒可幫助血液循環；早餐加入藍莓、覆盆子補充花青素；中餐用橄欖油取代沙拉醬可抗發炎；嘴饞時吃無調味堅果穩血糖又護腦；晚餐以魚類和青菜為主、少吃紅肉，雞蛋的蛋黃含卵磷脂與維生素B12，則有助於神經修復。

他強調，麥得飲食「不是苦行僧式節食」，而是讓人能吃得開心又健康的生活方式，「照顧腦袋，就從每一餐開始。