巨好吃的蔥燒大排🔥簡直就是米飯殺手

🌈步驟：

1.裡脊或者梅花肉切厚款，用刀背在兩面反覆敲打，帶筋膜的地方用剪刀剪個小口，防止煎的時候卷邊。

2.肉片加鹽、生抽、白鬍椒粉、料酒、一顆雞蛋，抓勻腌制20分鐘。

3.腌制好的肉排均勻蘸一層澱粉，油溫六成熱下鍋小火煎炸，煎到兩面金黃撈出，大概每面3分鐘。