吃麵包搭「1飲品」 超級控血糖！研究：比水、茶還有效

中醫師高晧宇表示，一項研究發現，相較於喝水或紅茶對照組，吃麵包時搭配一杯250cc的檸檬汁，飯後血糖高峰值低了整整30%。

麵包是很多人的最愛，卻容易讓血糖飆升，中醫師高晧宇表示，一項研究發現，相較於喝水或紅茶對照組，吃麵包時搭配一杯250cc的檸檬汁，飯後血糖高峰值低了整整30%，且餐後血糖上升時間可延緩35分鐘。一個簡單的搭配，就有可能讓身體有更充裕的時間，來因應血糖的變化。

高晧宇在YouTube頻道「Dr. Daniel Kao 高醫師說 X 好康中醫」上表示，一項研究找來一群健康的成年人，將其分為3組，每組都吃下100公克的麵包，但分別搭配喝水、紅茶或250c.c.的檸檬汁。