今天才知道，保存豬肉不用放冰箱！肉販子教我獨門絕招，放幾個月都不會變質

第四步：清洗下鍋

就這樣腌制兩小時，期間不要忘記每隔半小時將豬肉翻動一下，讓豬肉每一面都能接觸到食鹽。時間到了之後，將豬肉塊用清水沖洗干凈，隨後放在一旁晾乾。

在鍋中倒油，燒至三成熟，將豬肉放在鍋中，小火慢炸，十分鐘左右炸至金黃即可撈出。