100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

拔絲土豆

1. 土豆切滾刀塊。

2. 燒水加鹽，放入土豆汆水，撈出瀝水。

3. 五成油溫炸金黃。

4. 炒糖水，（油+糖+水）炒出顏色剛變色即下入炸好的土豆，關火，翻炒均勻。

5. 裝盤拔絲，蘸涼水食用。